Emotiile de la capatul furculitei

Dacă am reduce gastronomia franceză la o ecuaţie cu două variabile, (ne)cunoscutele „x“ şi „y“ s-ar numi „foie gras“ şi „brânzeturi“. ForbesLife România a pătruns în universul delicateselor Comtesse du Barry și în pivniţele străvechi ale unuia dintre marii ,,affineurs” de brânzeturi ai Franței pentru a vedea ce gusturi şi arome noi mai pot naşte două industrii cu sute de ani vechime.

Dați click pe imaginea de mai sus pentru a citi articolul in varianta pdf.


Acest articol a fost publicat in numărul 13 al revistei Forbes Life România, din iulie-august 2012.

Acest articol a fost postat in Articole, Forbes Life, Gastronomie, Lifestyle. Adauga in Bookmark acest link. Urmareste comentariile noi cu RSS feed pentru acest articol. Adauga un comentariu sau lasa un trackback: Trackback URL.

Lasa un comentariu

Adresa de email nu este niciodata publicata sau transmisa unor terte persoane. Required fields are marked *

*
*

Puteti folosi urmatoarele etichete si atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>